Partyservice

Spezielles Angebot zur Einschulung

Für den Tag der Einschulung am 13. August 2022 haben wir ein besonderes Angebot für Sie parat. Bei Interesse melden Sie sich bitte telefonisch unter:
0385 - 76073304 .

  Angebot zur Einschulung (PDF)

Mit unserem Online-Partyservice haben Sie nun die Möglichkeit, uns eine unverbindliche Partyservice-Anfrage zu senden. Wählen Sie dazu einfach ganz bequem die gewünschten Artikel aus und senden Sie Ihre Anfrage zusammen mit Ihren Kontaktdaten über das Formular am Ende der Seite.
Wir kontaktieren Sie umgehend und klären die Details mit Ihnen.

Fragen zur Bestellung? Nutzen Sie unsere Genuss-Hotline unter 0385 - 76073304 oder unter unserer E-Mail: info@stadtfleischerei-lange.de.
Wir helfen Ihnen gern.

An Sonn- und Feiertagen bieten wir keinen Partyservice an.

Unseren aktuellen Prospekt für Partyservice und Catering finden Sie auch hier zum Download:

Partyservice und Catering





Inhaltsverzeichnis
Catering



Geschenkideen
Wurststräuße
Wurststrauß mit Likör
18.00 €
Wurststrauß mit Baby Bell
18.00 €
Präsentkörbe
Präsentkörbchen
22.00 €
Präsentkorb
35.00 €
Großer Präsentkorb (ab 55.00 €)
55.00 €
Gutscheine
ab 10,00 €
Gutschein
10.00 €
Brötchen und Schnittchen
(ab 10 Stück, * Preise pro Portion)
Belegte Brötchen
½ helles Brötchen, belegt mit frischem Blattsalat und verschiedenen Schinken-, Braten- und Käsesorten, Hackepeter oder Ei, einzeln garniert, wahlweise auch vegetarisch
1.60 €
½ Mehrkornbrötchen, belegt mit frischem Blattsalat und verschiedenen Schinken-, Braten- und Käsesorten, Hackepeter oder Ei, einzeln garniert, wahlweise auch vegetarisch
1.80 €
Gourmet-Brötchen
½ helles Brötchen mit frischem Blattsalat und Roastbeef, Räucherfilet, Geflügel-, Fleisch- oder Eiersalat, Weichkäse, einzeln garniert
2.60 €
½ Mehrkornbrötchen mit frischem Blattsalat und Roastbeef, Räucherfilet, Geflügel-, Fleisch- oder Eiersalat, Weichkäse, einzeln garniert
2.80 €
Fisch-Brötchen
½ helles Brötchen mit frischem Blattsalat und Lachs, Forelle, einzeln garniert
2.80 €
½ Mehrkornbrötchen mit frischem Blattsalat und Lachs, Forelle, einzeln garniert
3.00 €
Schmalz- & Butterschnittchen
helle Meterbrotscheiben, Schmalz
1.30 €
dunkle Meterbrotscheiben, Schmalz
1.30 €
helle Meterbrotscheiben, Kräuterbutter
1.30 €
dunkle Meterbrotscheiben, Kräuterbutter
1.30 €
helle Meterbrotscheiben, Tomatenbutter
1.30 €
dunkle Meterbrotscheiben, Tomatenbutter
1.30 €
Partyschnittchen
helle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Blattsalat und verschiedenen Schinken-, Braten- und Käsesorten, Hackepeter oder Ei, einzeln garniert
1.70 €
dunkle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Blattsalat und verschiedenen Schinken-, Braten- und Käsesorten, Hackepeter oder Ei, einzeln garniert
1.70 €
Partyschnittchen (vegetarisch)
helle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Gemüse und mit Kräutern garniert
1.70 €
dunkle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Gemüse und mit Kräutern garniert
1.70 €
Gourmet-Schnittchen
helle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Blattsalat und Roastbeef, Räucherfi let, Gefl ügel-, Fleisch- oder Eiersalat, Weichkäse, einzeln garniert
2.50 €
dunkle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Blattsalat und Roastbeef, Räucherfi let, Gefl ügel-, Fleisch- oder Eiersalat, Weichkäse, einzeln garniert
2.50 €
Fisch-Schnittchen
helle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie Fisch-Brötchen
2.70 €
dunkle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie Fisch-Brötchen
2.70 €
Fingerfood und Naschen
(* Preise pro Portion/Platte)
Spieße & mehr
(ab 8 Stück, je Sorte)
Käse-Spieß
1.30 €
Tomate-Mozzarella-Spieß
1.40 €
Hackbällchen-Spieß
1.50 €
Eier gefüllt (1/2)
1.50 €
Obst-Spieß
1.70 €
Melonenschiffchen mit Lachsschinken
1.80 €
Roastbeefröllchen mit Meerrettich
1.80 €
Mediterraner Hähnchen-Spieß
2.10 €
Fruchtiger Hähnchen-Spieß
2.10 €
Shrimps-Spieß mit Peppadew
2.10 €
Räucherlachsröllchen mit Meerrettich
2.10 €
Gemüsesticks mit Quark-Dip im Glas
2.50 €
Schweinefiletmedaillons, garniert
2.50 €
Obstplatte
klein, verschiedene Sorten, mundgerecht geschnitten
(5 – 6 Pers.)
20.00 €
groß, verschiedene Sorten, mundgerecht geschnitten
(10 – 12 Pers.)
25.00 €
Kalte Gemüseplatte mit Dip
verschiedene Sorten, mundgerecht geschnitten
(10 – 12 Pers.)
29.00 €
Caprese
Tomaten-Mozzarella-Platte mit hausgemachtem Pesto
(für ca. 10 Personen)
29.00 €
Anti-Pastiplatte
Anti-Pastiplatte
(ca. 10 Personen)
39.00 €
Kalte Platten
(ab 4 Pers.)
Rustikale Aufschnittplatte
Jagdwurst, Gekochte, Sülze, Fleischblutwurst, Zungenwurst, Leberwurst, Hackepeter
(pro Pers.)
7.00 €
Aufschnittplatte
Bierschinken, Kochschinken, Schinkenspeck, Filetpastete, Pute, Katenrauchwurst, Geflügelbierschinken
(pro Pers.)
8.00 €
Braten-Schinken-Platte
Koch-, Lachs- und Rollschinken, Roastbeef, Kassler- und Krustenbraten, mediterranes Schweinefilet
(pro Pers.)
10.00 €
Salami-Schinken-Platte
Koch- und Rollschinken, Räucherfilet, Katenrauchwurst, Pfeffersalami und Walnuss oder Petermännchensalami
(pro Pers.)
10.50 €
Aufschnitt-Käseplatte
Katenrauchwurst, Lachsschinken, Pute, Kassler, Schnittkäse, Camembert, Frischkäse
(pro Pers.)
8.00 €
Feinschmeckerplatte
Mediterranes Schweinefilet, Lachsschinken, Roastbeef, Krustenbraten, Schnittkäse, Weichkäse, garnierte Eihälften
(pro Pers.)
10.00 €
Fischplatte
Lachs, Forelle, Makrele, Rollmops, Schillerlocken, Stremellachs, Matjes, Shrimps-Spieß, Fischsalat
(pro Pers.)
10.50 €
Gemischte Käseplatte
verschiedene Schnittkäsesorten, Camembert, Frischkäse, Edelpilz, Baby Bell
(pro Pers.)
8.50 €
Gemischtes Käsebrett
Verschiedene Käsesorten im Stück und geschnitten, mit hausgemachten Dip
100 g, (für ca. 8 Pers.)
72.00 €
... und dazu
(* Preis pro Portion/Platte)
Hausgemachter Fleischsalat
200 g
2.90 €
Hausgemachter Eiersalat
200 g
3.50 €
Hausgemachter Geflügelsalat
200 g
4.70 €
Roter Heringssalat
200 g
3.70 €
Garnelensalat
200 g
6.50 €
Mettschweinchen mit Zwiebeln, klein
500 g
7.50 €
Mettschweinchen mit Zwiebeln, mittel
750 g
9.50 €
Mettschweinchen mit Zwiebeln, groß
1000 g
13.50 €
Brötchen
0.45 €
Weizenbaguette
(für 3 – 4 Pers.)
3.30 €
Zwiebelbaguette
(für 6 – 8 Pers.)
4.30 €
Mehrkornmeter
(für 6 - 8 Pers.)
4.50 €
Kleine Partysonne
(für 7 Pers.)
10.20 €
Große Partysonne
(für 15 Pers.)
16.90 €
Schmalztopf
100 g
1.50 €
Butterscheiben
100 g
2.10 €
Kräuterbutter
100 g
2.50 €
Tomatenbutter
100 g
2.50 €
Hausgemachter Quark-Dip
200 g Schälchen
4.20 €
Butterrose
200 g Teller
6.00 €
Suppe, Salat und Dessert
(*Preis pro Portion)
Suppen
(ab 8 Port.)
Soljanka
(pro Pers.)
4.20 €
Tomatencremesuppe mit Rucola und Mozzarella
(pro Pers.)
4.50 €
Kürbissuppe (zur Saison)
(pro Pers.)
4.50 €
Käse-Lauch-Suppe mit Hack
(pro Pers.)
4.90 €
Mailänder Tomatensuppe mit Putenfleisch und Ananas
(pro Pers.)
4.90 €
Kesselgulasch
(pro Pers.)
5.50 €
Salate
Gurkensalat
(pro Pers.)
2.80 €
Tomatensalat
(pro Pers.)
2.80 €
Weißkraut-Möhrensalat
(pro Pers.)
2.80 €
Melonensalat mit Feta und Rucola
(10 Port.-Schale)
33.00 €
Gemischter Salat mit Mozzarella und Dressing
(10 Port.-Schale)
33.00 €
Bauernsalat mit Feta und Distelöl
(10 Port.-Schale)
33.00 €
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Dressing
(10 Port.-Schale)
35.00 €
Desserts
Quarkdessert
(pro Pers.)
2.30 €
Zitronenspeise
(pro Pers.)
2.30 €
Schokopudding mit Vanillesauce
(pro Pers.)
2.60 €
Rote Grütze mit Vanillesauce
(pro Pers.)
2.60 €
Vanille Mousse
(pro Pers.)
2.80 €
Schokoladen Mousse
(pro Pers.)
2.80 €
Schoko-Vanille-Mousse
(pro Pers.)
2.80 €
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
(pro Pers.)
3.00 €
Vom Herd und Grill
(ab 8 Port., * Preise pro Portion)
Vom Herd
Bockwurst
2.20 €
1 Paar Wiener
2.40 €
Bulette
2.70 €
Schweineschnitzel
3.30 €
Putenschnitzel
3.30 €
Gegrillte Hähnchenkeule
3.90 €
Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken
5.20 €
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken
5.20 €
Hähnchenbrust Napoli gefüllt mit Tomaten-Frischkäse
4.90 €
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
5.90 €
Schweinegeschnetzeltes in Rahmsauce mit Paprika
6.50 €
Deftiger Schweinegulasch
6.50 €
Putengeschnetzeltes mit Rahmchampignons
7.00 €
Puten-Currypfanne mit Pfirsich-Ananas-Sauce
7.00 €
Wildgulasch mit Champignonköpfen
8.00 €
Schweinefiletgeschnetzeltes mit Champignons und Tomatenwürfeln
8.50 €
Rinderbraten mit Rotweinsauce
9.50 €
Rinderroulade mit Sauce
9.50 €
Lachsfilet mit Safran-Sahnesauce
13.50 €
Zanderfilet mit Weißweinsauce
11.90 €
Vom Grill
Krustenbraten mit Sauce
7.30 €
Kasslernackenbraten mit Sauce
7.30 €
Kasslerlachsbraten mit Sauce
8.30 €
Mecklenburger Rippenbraten mit lieblicher Füllung und Bratensauce
8.30 €
Putenbrust, gold-gelb gebacken, mit Haut und Sauce
(für ca. 8 – 10 Pers.)
69.00 €
3 ganze Schweinefilets mit Portweinsauce
(für ca. 8 Pers.)
79.00 €
Spanferkelkeule, geschnitten, im Sauerkrautbett
(für ca. 10 Pers.)
125.00 €
Wildschweinkeule, geschnitten, mit Rotwein-Preiselbeer-Sauce
(für ca. 8-10 Pers.)
140.00 €
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut
(für ca. 15 Pers.)
180.00 €
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut
(für ca. 20 Pers.)
230.00 €
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut
(für ca. 25 Pers.)
280.00 €
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut
(für ca. 30 Pers.)
330.00 €
Vegetarisch
Gemüseschnitzel
2.50 €
Kartoffel-Gemüse-Gratin
7.20 €
Bunte Reispfanne
7.20 €
Gemüse-Nudel-Gratin
7.50 €
Fruchtig-lieblicher Nudelauflauf
7.50 €
Beilagen
(ab 8 Port., * Preise pro Portion)
Kartoffeln
Petersilien-Kartoffeln
2.70 €
Kartoffelklöße
2.70 €
Kartoffelpüree
3.00 €
Bratkartoffeln
3.30 €
Kartoffelrösti
3.20 €
Rosmarinkartoffeln
3.20 €
Kartoffelgratin
3.20 €
Kartoffelsalat
3.00 €
Gemüse und mehr
Reis
2.70 €
Nudelsalat
3.00 €
Sauerkraut
2.70 €
Ananas-Sauerkraut
2.70 €
Apfelrotkohl
2.70 €
Italienisches Pfannengemüse
4.30 €
Gemüseplatte mit Butter
3.20 €
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
3.20 €
Rahmchampignons
3.30 €
Büfettvorschläge
(Preise pro Person)
Büfett "Kleiner Empfang"
(ab 10 Pers.)


    

  • Party-Schnittchen
    • 

  • Hack-Spieße
    • 

  • Käse-Spieße
    • 

  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
    • 

Büfett "Kleiner Empfang"
(pro Pers.)
9.50 €
Büfett "Großer Empfang"
(ab 10 Pers.)


    

  • Tomatencremesuppe mit Rucola und Mozzarella, dazu Baguette
    • 

  • Gourmet-Schnittchen
    • 

  • Fisch-Schnittchen
    • 

  • Gemüsesticks mit Quark-Dip im Glas
    • 

  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
    • 

  • Mediterrane Hähnchenspieße
    • 

  • Hackbällchen-Spieße
    • 

  • Käse-Spieße
    • 

  • Obst-Spieße
    • 

Büfett "Großer Empfang"
(pro Pers.)
21.50 €
Rustikales Büfett
(ab 15 Pers.)


    

  • Soljanka
    • 

  • Kartoffelsalat
    • 

  • Hähnchenkeule
    • 

  • Bulette
    • 

  • Weißkraut-Möhrensalat
    • 

  • Käse-Spieße
    • 

  • Weizenbaguette und Kräuterbutter
    • 

  • Obstplatte
    • 

Rustikales Büfett
(pro Pers.)
16.50 €
Mecklenburgisches Büfett
(ab 15 Pers.)


    

  • Kartoffelsuppe, dazu Baguettebrot
    • 

  • Mecklenburger Rippenbraten, gefüllt mit Backobst, dazu Apfel-Rotkohl, Kartoffelklöße und Bratensauce
    • 

  • Putengeschnetzeltes mit Rahmchampignons und Reis, Extra Portion Gurken- oder Tomatensalat
    • 

  • Käsebrett
    • 

  • Brotvariationen und Schmalz
    • 

  • Rote Grütze mit Vanillesauce
    • 

Mecklenburgisches Büfett
(pro Pers.)
24.50 €
Italienisches Büfett
(ab 20 Pers.)


    

  • Lasagne
    • 

  • Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken auf italienischem Pfannengemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
    • 

  • Gefüllte Schweineschnitzel mit Speckmantel, dazu Nudel-Rucola-Salat
    • 

  • Antipasti-Platte
    • 

  • Caprese
    • 

  • Pikante Käsespezialitäten mit Dip
    • 

  • Melonensalat mit Feta
    • 

  • Melonenschiffchen
    • 

  • Backpflaumen im Speckmantel
    • 

  • Brotsortiment, Tomatenbutter
    • 

  • Panna Cotta mit Fruchtsauce
    • 

Italienisches Büfett
(pro Pers.)
30.00 €
Festliches Büfett
(ab 25 Pers.)


    

  • Käse-Lauch-Suppe mit Hack
    • 

  • hausgemachter Krabbensalat
    • 

  • Lachsfilet mit Safransauce
    • 

  • Schweinefiletmedallions auf Champignons mit Zwiebeln
    • 

  • Rinderbraten mit Rotweinsauce
    • 

  • Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
    • 

  • Kartoffelrösti
    • 

  • Kartoffelgratin
    • 

  • Fischplatte
    • 

  • Käsebrett
    • 

  • Backpflaumen im Speckmantel
    • 

  • Mediterrane Hähnchenspieße
    • 

  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
    • 

  • Gemüsesticks mit Quark-Dip im Glas
    • 

  • Brot- und Buttervariationen
    • 

  • Dessertvariationen
    • 

  • Obstplatte
    • 

Festliches Büfett
(pro Pers.)
35.00 €
Ausleihgebühr
(pro Stk.)
Tische, Garnituren
Bierzeltgarnitur
(für ca. 8 Pers.)
18.00 €
Stehtisch
(pro Stk.)
10.00 €
Husse für Stehtisch
(pro Stk.)
8.00 €
Geschirr, Besteck, Behälter
Teller (klein)
0.50 €
Teller (groß)
0.50 €
Teller (tief)
0.50 €
Kaffeetasse
0.50 €
Glas (Mehrzweck)
0.80 €
Glas (Sekt)
0.80 €
Glas (Wein)
0.80 €
Glas (Bier)
0.80 €
Glas (Schnaps)
0.80 €
Messer, je Teil
0.20 €
Gabel, je Teil
0.20 €
Esslöffel, je Teil
0.20 €
Teelöffel, je Teil
0.20 €
Kuchengabel, je Teil
0.20 €
Service
Servicepersonal
pro Pers. / Std.
45.00 €
Zahlungs- und Lieferbedingungen
 


Alle Preise sind in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, und beziehen sich, wenn nicht anders vermerkt, auf eine Portion oder ein Stück. Die Liefer- und Abholkosten richten sich nach dem zu beliefernden Ort und dem Auftragsvolumen. Die Bezahlung erfolgt, wenn nicht anders geregelt, in bar bei Anlieferung. Die ausliefernde Person ist inkassoberechtigt.


 


Ausleihgebür
Die Ausleihgebühr gilt, wenn nicht anders vereinbart, für eine Dauer von 3 Tagen. Alle Ausleihgegenstände, Warmhaltegeräte, Geschirr, Transportboxen etc. bleiben in jedem Fall Eigentum der Firma Lange, sind pfleglich zu behandeln und innerhalb der nächsten zwei Werktage gereinigt rückgabepflichtig. Bei Glasbruch oder Beschädigung haftet der Kunde.


 


Reinigungsgebühr
Bei ungereinigter Rückgabe berechnen wie eine Reinigungspauschale von mindestens 30,00€


 


Liefer- u. Abholkosten ab 10,00 €.
Die genauen Lieferkosten werden Ihnen mit der Auftragsbestätigung mitgeteilt.
Informationen
Annahme und Stornierung
 


Wir möchten Sie bitten, warme Partyservicebestellungen spätestens drei Werktage, kalte Platten spätestens zwei Werktage vor dem Liefertermin in Auftrag zu geben. Telefonische Bestellungen sind genauso verbindlich wie schriftliche. Eine Bestellung per Mail, Webseite oder Fax muss von uns telefonisch oder schriftlich bestätigt werden, um gültig zu sein.


 


Kostenlose Stornierungen nehmen wir bis zu zwei Werktagen vor dem Termin entgegen. Bei späteren Absagen berechnen wir 30% des Auftragswertes.
Selbstabholung und Lieferung
 


Das Selbstabholen Ihrer Bestellung vor 10.00 Uhr ist in folgenden Filialen möglich:


 


Wittenburger Straße 53


Partyservice 03 85 - 76 07 33 04  • Telefon 71 21 34


 


Platz der Freiheit 6


Telefon 03 85 - 758 96 56


 


Mecklenburgstraße 26


Telefon 03 85 - 581 51 15


 


Alternativ ist eine Anlieferung durch uns möglich. Warme Speisen und Samstag Abend liefern wir grundsätzlich aus. Wochentags liefern wir bis 19.00 Uhr, samstags bis 20.00 Uhr. Bei allen Lieferungen behalten wir uns ein Zeitfenster von +/- 30 Minuten zum vereinbarten Termin vor. Ab 30 € Auftragswert liefern wir Ihre Partybestellung aus. 
Rahmenbedingungen
 


Wenn nicht anders im Auftrag festgehalten, bitten wir um eine gereinigte Rückgabe unserer Leihgegenstände. Bei verschmutzter Rückgabe behalten wir uns vor, Reinigungskosten zu berechnen.


 


Geringfügige Änderungen bleiben vorbehalten. Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie auf Anfrage bei uns. Es gelten unsere AGB.
  

  	

    	
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Abholfiliale

        
         
        

          
        

  
        
 
      

    

    
    

      

        

        
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Frisch aus der Küche
Auch in der Zentralküche der Stadtfleischerei Lange in Schwerin stehen Frische und Qualität im Mittelpunkt. Getreu dieser Tradition üben wir das Fleischerhandwerk selbst aus und haben einen Eigenproduktionsanteil von 95%. Qualität, Frische und Individualität unserer Wurst- und Fleischwaren sind uns wichtig. Wir kochen nicht nur traditionelle Hausmannskost. Besonders im Sommer spielt abwechslungsreiche, leichte Kost eine große Rolle.


 
Partyservice
Warme Küche
          

          
		  

        



            

        

    






	

    	

        	

            	
                
        

          
		  		  

			
Öffnungszeiten unserer Filialen
          

		            
		  

            

	




		

			
			Wittenburger Straße 53		
		



	

	



Mi - Fr
9:00 - 16:30 Uhr



Sa
Ruhetag



Tel.
+49(0) 385/ 719 780







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			Lankow: Rahlstedter Straße 29		
		



	

	



Mo - Fr
08:00 bis 18:00 Uhr



Sa
07:00 bis 13:00 Uhr



Tel.
+49(0) 385/ 486 615 4







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			Mecklenburgstraße 26		
		



	

	



Mo - Fr
08:00 bis 18:00 Uhr



Sa
08:00 bis 16:00 Uhr



Tel.
+49(0) 385/ 581 511 5







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			Platz der Freiheit 6		
		



	

	



Mo - Fr
06:30 bis 18:00 Uhr



Sa
06:30 bis 13:30 Uhr



Tel.
+49(0) 385/ 758 965 6







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			Pampow: Ahornstraße		
		



	

	



Mo - Fr
07:30 bis 18:00 Uhr



Sa
07:00 bis 12:00 Uhr



Tel.
+49(0) 3865/ 844 588







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			Blumenbrink - Nettomarkt		
		



	

	



Mo - Fr
08:00 bis 19:00 Uhr



Sa
08:00 bis 15:00 Uhr



Tel.
+49(0) 385/ 207 332 9







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			Neumühle - Nettomarkt		
		



	

	



Mo - Fr
08:00 bis 19:00 Uhr



Sa
08:00 bis 15:00 Uhr



Tel.
+49(0) 385/ 777 882 60







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Stadtfleischerei Lange OHG
 Wittenburger Straße 53
 19053 Schwerin


Telefon: +49(0) 385 - 719780
 Telefax: +49(0) 385 - 732676
 eMail: info@stadtfleischerei-lange.de


Büro-Öffnungzeiten
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 Freitag von 7:00 bis 13:30 Uhr