Wir achten darauf nur ausgesuchtes Fleisch aus kontrollierter Herkunft zu verarbeiten. Die sorgfältige Lieferantenauswahl ist für uns schon immer ausgesprochen wichtig. Nur so können wir unseren Kunden eine geprüfte Produktqualität gewährleisten.
Deshalb werden wir täglich von Kühl-Lkws mit Schweinen und Rindern aus Norddeutschland beliefert.